Mundo dos Recheios: 12 Perguntas que Você Nunca Fez (Mas Deveria) Antes de Entrar no Curso de Marrara Bortoloti
Por que recheios são mais que sabor? Na confeitaria, o recheio é como a engrenagem de um relógio: invisível para muitos, mas essencial para o funcionamento perfeito. Marrara Bortoloti, com o curso Mundo dos Recheios, mostra que dominar essa parte é dominar o coração do negócio. Checklist dos temas que você encontra no curso 12…
